par Eugénia Silvestri | Mai 14, 2019
Colloque internationa de la Fundación Alicia : Food heritage, sustainability, mobility. Intervention à la Conférence Internationale de la Fundación Alícia, à Barcelone, june 2019, en ouverture de la troisième session « Gastronomización y patrimonialización en...
par Eugénia Silvestri | Fév 14, 2018
Conference et pubblication des actes: Marianne Mbaye » Food and Identity. An Essay about Food, Migration and Socio demography in Contemporary France » en A. Drzal-Sierocka, M.Tomaszewska-Bolatek, Food in Central Europe. Past-Present-Memoryà, ed. Wydawnictwo Naukowe...
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